It's My Passion on Mother's Day Special

 Baru hari ni bleh mengupdate blog....semalam blog mama ni buat hal plak..hang tak kasi buat new entry..nyampah tau...kecewa yang amat...ok..nak cite skit pasal Mother's Day ni..actualy, mama tak pernah celebrate tau..Tapi kali ni mama saja la nak merasai kemeriahan Mother's Day dengan version tersendiri...kalau orang lain dok sebuk pi makan kat restoran mewah, bershopping dan macam2 lagi..tapi mama..bleh plak memasak..kikiki..maklumla..setiap hari bli lauk tunjuk2 jer...so, dihari yang indah itu mama masak Nasi Tomato, Ayam Golek version Jamie Oliver dan salad..best tau..perasan..kakaka..meh layan masakan mama itu hari ye..

Ayam Golek version Jamie Oliver yang berkulit itam..kakakaka

Cicah Air Asam

Wedges version bakor aje

Salad with Thousand Island dressing

Bila dah abis makan mama check balik gambar2 yang dah diambil..rupe rupenye mama lupa nak amik gambo nasi tomato...kikiki...nampak sgt kebulur ye..

Resepi Nasi Tomato

Bahan: (untuk 2 orang dewasa dan 2 kanak-kanak montel)

3 pot beras
10 ulas bawang merah - hiris halus
1 ulas bawang besar - hiris halus
1 1/2 inch halia - hiris halus
3 biji bunga lawang
5 biji cengkih
1 batang kayu manis
1 helai daun pandan
1 batang lobak merah - diparut halus
1/2 tin susu sejat
1 tin tomato puree - pilih yg paling kecik mama guna Ayam Brand
sedikit garam
 1 paket kismis (ala yg pack kecik2 tu..lupa brandnye)

Cara:
1. Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk nasi.
2. Tumis bawang merah, bawang besar, halia, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan daun pandan sehingga wangi.
3. Masukkan tomato puree, susu sejat dan garam kacau sehingga sebati. Biar seketika tapi jangan sampai menggelegak. Sekadar baru nak start menggelegak..Kemudian matikan api.
4. Masukkan bahan tumis tadi kedalam periuk nasi dan tambahkan sedikit air..ukur la ye..macam masak nasi biasa..pastu on periuk nasi.
5. Bila nasi dah masak masukkan lobak yg diparut tadi dan kismis..gaulkan..biarkan seketika...bila nak makan baru bleh ceduk ye..sekian selamat mencuba

Tips: kalau nasi nampak macam mentah jangan panik ye...tambahkan sedikit air panas kedalam periuk nasi..gaulkan kemudian on balik (cooking) periuk nasi tadi tu..sehingga masak ..